Nếu bạn không biết phải làm gì hôm nay? Sau đó kiểm tra Cuốn sách thịt bò nướng dứa. Món ăn này có nguyên liệu đơn giản, nhanh gọn và rất đưa cơm. Sau đây BEESWAXWEBSITES.COM hướng dẫn bạn 2 cách làm thịt bò nướng dứa để bạn có thể thay đổi thịt hàng ngày.
Mục lục
1. Giới thiệu món sách bò xào dứa
Lá lách bò hay còn gọi là lá lách là một trong bốn túi trong dạ dày bò. Gọi là sách bò vì nó mỏng như những trang sách. Thịt bò dai và đậm đà hương vị nên có thể sử dụng trong nhiều món ăn. Món Bò Nướng Dứa rất hấp dẫn và thơm ngon một cách lạ lùng. Nó không chỉ là món ăn đưa cơm mà còn là món nhậu hấp dẫn.
2. Hướng dẫn 2 cách xào sách bò với dứa
Tùy theo khẩu vị của gia đình, bạn có thể lựa chọn 2 cách chế biến món bò nướng dứa sau đây.
Sách bò xào dứa đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian chế biến | Độ khó |
| 3 người | 15 phút | 20 phút | Dễ |
- Sách bò: 500gr
- Dứa: ½ quả
- Tỏi: 1 tép
- Rau ngổ, rau răm, hành hoa
- Gia vị thông dụng: hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, dầu ăn,…
Cách làm
- Sách bò rửa sạch, xông khói, thấm khô rồi chặt miếng vừa ăn.
- Dứa gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ. Tỏi bóc vỏ đập dập, rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.
- Đặt chảo lên bếp và cho 1 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm nhỏ và chiên cho đến khi có mùi thơm. Sau đó cho thịt bò vào, chiên vàng rồi bày ra đĩa.
- Tiếp tục cho dứa vào xào khoảng 2-3 phút đến khi dứa mềm thì cho chả bò vào xào chung. Nêm nếm vừa ăn rồi cho rau thơm vào, đảo đều rồi tắt bếp.
- Cuối cùng, bày thịt bê nướng dứa ra đĩa và rắc thêm chút tiêu cho dậy mùi thơm.
Yêu cầu thành phẩm
Sách bò dứa làm sẵn sẽ có mùi thơm hấp dẫn của dứa và các loại rau thơm. Thịt bò giòn, giòn và cay. Dứa vẫn giữ được độ giòn nhất định và có vị chua ngọt rất kích thích vị giác. Món này có thể ăn với cơm nhưng nhậu lai rai thì càng tuyệt.
XEM THÊM TẠI: https://beeswaxwebsites.com/